Menú

Ofrecemos tres menús degustación que cambian todas las semanas en función del producto de temporada.

Raíces

8 pases


1 aperitivo

2 entradas

1 pescado

1 carne

1 prepostre

1 postre

Petits fours

Nova

10 pases


1 aperitivo

4 entradas

1 pescado

1 carne

1 prepostre

2 postres

Petits fours

Cima

13 pases


1 aperitivo

6 entradas

1 pescado

1 carne

los quesos gallegos

1 prepostre

2 postres

Petits fours

Todos nuestros menús cuentan con opción de maridaje.

Bodega

Nos basamos en una cocina sostenible aprovechando nuestra ubicación para poder ofrecer siempre el mejor producto de temporada de nuestros alrededores y también de la costa.

Ofrecemos lo que nos gusta llamar una cocina de raíces, en la que cada elaboración intenta plasmar una base gastronómica heredada de nuestros mayores, en la que cada ingrediente aporta y con un hilo conductor determinante: la frescura.

Entendemos el género como estacional y efímero. Nuestra propuesta se basa en los productos de temporada, ofreciendo diferentes menús y tapas que evolucionan de manera continuada para que la experiencia siempre sea NOVA.